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Tartines et Casse-croûte du Nord-Est de la France

Lise Bésème-Pia

Si. Les livres de cuisine ne font habituellement guère de place au sandwich ou à la tartine, ce mode de préparation représente toutefois lune des spécialités les plus consommées dans le monde. Le Nord-Est de la France, du département du Nord jusquen Champagne-Ardenne, en faisant un petit détour par la Belgique, sa voisine, méritait bien un livre sur le sujet ! II yen a pour tous les goûts... et toutes les bourses ! De lancien casse-croûte du travailleur (cloutier, ardoisier, bûcheron, vigneron...), en passant par les tartines aux produits issus de différents terroirs : maroilles, boudin blanc, lentillon, andouillette, truffe, boulette de Huy, escavèche, cassonade..., jusquau sacro-saint sandwich - de haute noblesse anglaise - au beurre-jambon sec du Pays dArdenne , désormais indétrônable ! Petits repas ou en-cas pris sur le pouce, promenades, échappées à bicyclette, pique-niques, quatre heures , apéritifs et soirées improvisées - ou non - sont autant de prétextes pour casse-croûter !

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9782878254983 ISBN
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Sofya Voigtuh

Livre : Livre Tartines et casse-croute du Nord-Est de la France de Lise Bésème-Pia, commander et acheter le livre Tartines et casse-croute du Nord-Est de la France en livraison rapide, et aussi des extraits et des avis et critiques du livre, ainsi qu'un résumé. Tartines et casse croûte du Nord Est de la France Editions ...

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Mattio Müllers

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