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Employé de vente spécialisé options A et B CAP - Livre du professeur

Philippe Lieury

Date de parution

Le C.A.P. Employé de vente spécialisé propose deux options : Option A : produits alimentaires. L’apprenti apprend à présenter de façon attractive des produits à conservation limitée et à connaître les techniques de préparation et de conservation propres à ces produits. Il est astreint à respecter les règles de conservation, d Professeurs tert bep/bpro/inf – Livres scolaires ... - Fnac

6.71 MB Taille du fichier
9782091619040 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

CAP Employé de vente spécialisé - Académie de Montpellier CAP Employé de vente spécialisé 68 • Pendant la formation en entreprise, le candidat a obligatoirement la qualité d'élève stagiaire, et non de salarié. • L'élève reste sous la responsabilité pédagogique de l'équipe des professeurs chargés de la section.

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