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Je fais mes fromages - 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Pierre Coulon

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine ! Faire son fromage sans être fromager, cest possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Je fais mes fromages: 16 recettes de fromages frais à faire chez soi (EYROLLES) 16,3 x 0,7 x 22,1 cm Commentaires client : 4,0 sur je le recommande sans hésiter à tous les adeptes du fait maison ! :) En lire plus. 38 personnes ont trouvé cela utile. Utile. Commentaire Signaler un abus. Catherine B. 4,0 sur 5 étoiles Bien. Commenté en France le 17 avril 2018. Achat vérifié

4.25 MB Taille du fichier
9782212677614 ISBN
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Sofya Voigtuh

Crottin, feta, faisselle... Comment faire son fromage à la ...

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Mattio Müllers

Quand on annonce qu'on fait un gâteau aux carottes, glacé au fromage frais qui plus est, ... Le mieux, c'est encore de ne rien dire, de laisser le public déguster et de faire ... obsession chez moi en ce moment) et deuxièmement parce qu'il fait peur, lol. ... C'est un de mes gâteau préféré, le moelleux des carottes (on les sent à ... Voici une recette de bourek très simple à faire, pour accompagner une bonne soupe ... voulais seulement 6 bricks mais habituellement j'en fait une certaine quantité, que je ... 300 g de fromage genre vache qui rit (6 portions pour moi); 1 oeuf; 3-4 ... un régal ces bouraks l'origine de la recette viens de chez moi je le fait tres ...

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Noels Schulzen

Je fais mes fromages: 16 recettes de fromages frais à faire chez soi. Editions Eyrolles 1 octobre 2019. Ayant participé à la conception de cette ouvrage. Je n' en ...

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Je fais mes fromages - 16 recettes de fromages frais à faire chez soi - Adèle Desachy, Pierre Coulon (EAN13 : 9782212802450) Notice bibliographique Je fais mes fromages : 16 recettes ...