Le Larousse des confitures - La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Christine FerberLart des confitures : présentation de lhistoire de la confiture, des produits et de leur saisonnalité, des différents sucres, du matériel et des techniques illustrées de pas à pas. 340 recettes de confitures, marmelades, gelées, chutneys, compotes... Mais aussi de sirops, de curds... A base de fruits et de légumes de saison, traitées par famille de produits : fruits à pépins, fruits à noyau, fruits rouges et baies, agrumes, fruits exotiques, fruits secs et autres fruits, et légumes. Parmi ces recettes, 30 recettes de préparations aux fruits (pâtes à tartiner, crufitures, curds...) réalisées avec des sucres non raffinés. 40 nouvelles recettes de pâtisseries ou de plats réalisées avec les confitures, chutneys, coulis...
Le Larousse des confitures- La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison est un excellent livre. Ce livre a été écrit par l'auteur Christine Ferber. Sur notre site smartmobilitybelgium.be, vous pouvez lire le livre Le Larousse des confitures- La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison en ligne.
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Notes actuelles
Le Larousse des Confitures. Les traditionnelles, faciles à préparer: confiture d'abricot, gelée de groseille, pâte de coing avec de nombreuses variantes réalisées en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices.. Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates: confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à Larousse des Confitures - Christine Ferber
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Larousse des confitures : Marmelades, gelées, pâtes de ... Critiques (2), citations, extraits de Larousse des confitures : Marmelades, gelées, pâte de Larousse. J'ai pris le goût de la confiture avec ma grand-mère, gelée de mûre, c