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Les Pintades passent à la casserole - Paris & New York en cuisine

Layla Demay

Paris, New York. Deux capitales culturelles cosmopolites où les Pintades sont élevées à des grains différents. Dans Les Pintades passent à la casserole, Layla Demay, la New-Yorkaise, et Laure Watrin, la Parisienne, vous invitent à les suivre dans les cuisines de leurs congénères, afin de percer les secrets de leurs âmes dans le fond de leurs marmites. Le résultat est un livre 3 en 1 : une exploration culinaire, un carnet dadresses gourmandes et un recueil de recettes. Apprenez ainsi où faire vos courses, qui sont les chefs superstars, comment draguer gourmand, où manger sans couteau ni fourchette... Un menu aux petits oignons qui fera voyager vos papilles de la halle aux poissons du Bronx au marché africain de Château-Rouge, dun banquet de noces dans le Queens à un goûter dans un club libertin parisien, ou encore dune cantine scolaire de Manhattan à un couscous familial du XXe arrondissement. Cerise sur le gâteau, les grands chefs parisiens et new-yorkais, tels que Daniel Boulud, Inaki Aizpitarte ou Adeline Grattard, livrent leurs propres interprétations de la pintade à travers des recettes inédites. Un livre à picorer ou à dévorer, un indispensable pour les foodies et les gourmets !

Un nouveau guide ethno-touristique vient de rejoindre la célèbre collection des Pintades éditées par la Maison Calmann-Lévy.Avec Les Pintades passent à la casserole, Layla Demay et Laure Watrin explorent les cuisines de Paris et New York.. L’histoire des pintades les plus connues de la planète a commencé autour d’un déjeuner.

8.86 MB Taille du fichier
9782702141434 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

Les Pintades passent à la casserole - Layla Demay - Payot

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

24 déc. 2012 ... le livre des Pintades intitulé Les Pintades passent à la casserole. Paris et New York en cuisine qui traite des habitudes culinaires de ces deux ... ... jeunes parents · construction d'un puits · crocodile · cuisine de la jungle · cuisine malgache ... les pintades · les pintades passent à la casserole · les savons de varda ... musée rodin paris · nahal tajahod · nathalie est nulle en tricot · new york ...

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Biographie. Laure Watrin est diplômée de l’Institut d’études politiques de Paris et du Centre de Formation des Journalistes.Elle est ensuite reporter radio à RTL pendant 12 ans. . Elle commence sa carrière d’auteure avec la publication aux Éditions Jacob-Duvernet de son premier livre, Les Pintades à New York, qu’elle signe avec sa coauteure Layla Demay. Philo aux fourneaux: Cookies de Zizou