
Mezzés, pâtisseries et autres saveurs orientales
Jean-François MoruzziEnvie de faire voyager vos papilles ? Plus de 100 recettes et variantes pour préparer de délicieux repas orientaux, des mezzés aux pâtisseries : Feuilles de vigne farcies, Falafels aux pois chiches, Fatayers aux épinards, Courgettes farcies, Kibbé de poisson, Poulet grillé au citron, Flan libanais, Cornes de gazelle, Baklavas aux amandes, Makrouts aux dattes... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées daccompagnement.
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C'est une cuisine pleine de saveurs, très colorée, le reflet d'une culture et de tout un pays. ... gastronomique issu des traditions culinaires orientales, le Comptoir Libanais propose ... Il y a bien évidement le mezzé est qui est LA spécialité libanais par ... D'autres plats sont à découvrir comme le taboulé mais aussi le kibbé en ... La boutique l'Autre Sud est une pâtisserie et un salon de thé oriental située en plein coeur du centre ville de Montpellier. Spécialités libanaises et orientales ...

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