Perspectives agricoles de lOCDE 2004-2013

Cette publication annuelle analyse les tendances des marchés mondiaux et les perspectives à moyen terme des principaux produits agricoles, démontrant combien ces dernières sont influencées par les politiques gouvernementales. Chaque édition des Perspectives agricoles met également laccent sur certains des risques et incertitudes susceptibles dinfléchir les perspectives des marchés agricoles. Des tableaux présentent de façon détaillée les projections établies pour la production, la consommation, les échanges, les stocks et les prix des produits dans les pays de lOCDE et dans certains autres pays tels que la Chine, lArgentine, la Russie et le Brésil. Cette dixième édition des Perspectives agricoles de lOCDE analyse la manière dont les forces mondiales et nationales façonnent les marchés agricoles à moyen terme. A court terme, la situation des marchés dépend à la fois de la reprise économique qui se dessine au niveau mondial, du maintien des politiques de soutien public, de la réduction des disponibilités céréalières mondiales et de lapparition de maladies animales dans certains pays de lOCDE. Les interactions entre ces différents facteurs et la croissance attendue de léconomie mondiale, ainsi que les ajustements de loffre devant lamélioration de la rentabilité, influeront sur les marchés agricoles internationaux jusquen 2013. Les pays en développement, du fait de leur forte croissance démographique et de la progression de leur revenu par tête, devraient être le principal moteur de la croissance des échanges agricoles mondiaux. Cette édition des Perspectives agricoles étudie également : Le rôle des politiques agricoles et leur influence sur les décisions de production des agriculteurs

Selon les « Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2007-2016 », des facteurs transitoires tels que les épisodes de sécheresse sévissant dans les régions productrices de blé ou le faible niveau des stocks expliquent dans une large mesure les récentes augmentations des prix agricoles. Dans une optique de long terme, on constate que s'opèrent déjà des changements structurels qui OCDE | Mon Cultivar Élevage