Les meilleures tartines de Lionel Poilâne

Grâce à Lionel Poilâne, le pain a retrouvé ses lettres de noblesse. Et lorsque le temps manque, que la faim ne peut attendre ou quun plateau-télé simpose, une simple tranche de pain peut en quelques minutes se transformer en une savoureuse et croquante tartine. Pour un en-cas rapide ou un véritable casse-croûte roboratif, ce sont cinquante déclinaisons de base, rustiques ou raffinées, qui sont ici proposées : tartine du paresseux , tartine révolutionnaire ou tartine de la dernière chance , libanaise, écossaise ou viking, elles sont toutes délicieuses et toutes à essayer !

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